Adega de Vila Real Colheita 2014

Contém aromas de frutos vermelhos e especiarias revelam uma maceração suave de modo a preservar as notas típicas das castas a fazer com que o vinho esteja no seu auge após o engarrafamento. Na boca é muito suave e fresco com acidez equilibrada.

MARCA

Adega de Vila Real Colheita

VINHO

Tinto

FORNECEDOR

Adega Cooperativa de Vila Real

DENOMINAÇÃO

Adega Vila Real Colheita Tinto

ÁLCOOL

13%

VOLUME

750 ml

CASTAS

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca

Vinificação

Vindima manual. Recepção com desengace e esmagamento de imdediato, condução de uvas às cubas de fermentação em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas de inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimenta a cerca de 24ºC. Vinificação suave e a temperaturas mais baixas, com o objetivo de obter vinhas elegantes e suaves.

ENVELHECIMENTO

Estágio parcial por um período de 4 meses em madeira de carvalho americano e francês.

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