Adega de Vila Real Rabigato Monovarietal 2015

De cor amarelo pálido com laivos esverdeados, tem um forte carácter mineral com notas de flor de laranjeira. Na boca é um vinho de grande frescura graças à sua elevada acidez natural, com notas de grafite e frutado cítrico, e um final de boca com cremosidade e estrutura.

MARCA

Adega de Vila Real Monovarietal

VINHO

Branco

FORNECEDOR

Adega Cooperativa de Vila Real

DENOMINAÇÃO

Douro DOC

ÁLCOOL

13%

VOLUME

750 ml

CASTAS

Rabigato

VINIFICAÇÃO

Vindima manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.

ENVELHECIMENTO

Estágio em cubas de inox até ao enchimento. Este vinho não teve qualquer tipo de estágio em madeira com o objetivo de destacar o carácter varietal da casta.

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