Adega de Vila Real Touriga Franca Monovarietal 2015

De cor ruby opaca, é um vinho de grande pureza aromática, com aroma fino e intenso de frutos pretos confitados e um toque de flores silvestres. Na boca é um vinho encorpado e complexo, com taninos bem integrados e um final de boca intenso e persistente.

MARCA

Adega de Vila Real Monovarietal

VINHO

Tinto

FORNECEDOR

Adega Cooperativa de Vila Real

DENOMINAÇÃO

Douro DOC

ÁLCOOL

14,5%

VOLUME

750 ml

CASTAS

Touriga Franca

VINIFICAÇÃO

Vindima manual. Recepção com desengace e esmagamento de imediato, condução de uvas às cubas de fermentação em tubagem de massas com permutador de calor. Fermentação em cubas de Inox de 18 toneladas de capacidade, com curtimeta a cerca de 24ºC. Vinificação suave e a temperaturas mais baixas, com o objetivo de obter vinhas elegantes e suaves.

ENVELHECIMENTO

Estágio em cubas de inox até ao enchimento. Este vinho não teve qualquer tipo de estágio em madeira com o objetivo de destacar o carácter varietal da casta.

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